ピーマンの基本情報
品種 | ピーマン(ライムホルン) |
分類 | ナス科トウガラシ属 |
原産国 | アメリカ |
植え付け | 苗 |
サイクル | 一年草 |
場所 | 直射日光の当たる屋外 |
育てやすさ | 育てやすい |
収穫数 | 40~60本 |
ピーマンの特徴
ピーマンは作りやすい野菜で、夏の初めから秋まで長く収穫できます。
成長に適した温度で育てれば、初心者の方でも家庭菜園を楽しむことができます。
実の長さが7~8㎝で収穫すると特に柔らかく、株を疲れさせないので良いです。
ピーマンの育て方
作業時期
時期 | 1月 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12月 |
植え時 | ||||||||||||
肥料 | ||||||||||||
収穫 |
用意するもの
- ピーマンの苗(ライムホルン)2株:(全体がガッチリしていて茎が太く、花が咲き始めているのを選ぶ)
- プランター(縦30cmX横60㎝以上、深さ30㎝以上のもの)
- 市販の培養土
- 支柱 数本(1mくらいの長さ)
育て方
- プランターに土を3分の2程入れ、苗より少し大きい植穴を開ける。
苗の間隔は20㎝くらい開けて植え付け、空いてる隙間に土を補充する。 - たっぷりと水をやり、直射日光の当たる風通しの良い場所で管理する。
- 脇芽かきは、1番花が咲いてきたら自然に分枝を始めるので、小さな脇芽を取り除く程度で良い。
- 白い花が咲いた後、2~3週間で収穫ができる。(収穫はヘタの部分からハサミで切る)
ココに注意
・夏場は毎日水やりをしましょう。(過度に乾燥してしまうと、花だけ咲いて実が落ちてしまいます)
・栽培期間が長いため、肥料を切らさないように気を付けましょう。
・栽培期間が長いため、肥料を切らさないように気を付けましょう。
支柱の立て方
植え付け2~3週間後、しっかり根づいて株が大きくなってきたタイミングで、1mくらいの支柱を数本立てます。
茎が、風や果実の重みで倒れたりしないためです。
最後に
ピーマンのライムホルンは、形はししとうに似ていますが、苦みが少なくピーマン特有のクセもありません。
やわらかい果肉も特徴で食べやすく、色々な料理に使えます。
美味しいピーマンのライムホルンを育てて、ぜひ味わってくださいね。